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I. Estructura del accionariado
Por la fusión de los grupos Süddeutscher Zucker AG en Mannheim y Frankenzucker GmbH a Ochsenfurt en 1988 en un único grupo el Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt, la empresa se convirtió en uno de los grandes grupos alimentarios en Europa. Estructura del accionariado: En enero de 2003, aproximadamente 34% de las partes eran acciones diseminadas (Free Float). Según un comunicado del grupo "Süddeutschen Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft", éstos tienen una participación mayoritaria en el capital de la sociedad, hasta un máximo de 56%, después de adición de las participaciones tenidas directa e indirectamente. Otro accionista ZSG (NL) tiene un 10% del capital.
II. Participaciones de Südzucker AG
III. Lugares de producción del azúcar
Durante la campaña 2001/2002, el Südzucker AG, GmbH y el grupo internacional hacían funcionar a 23 fábricas de azúcar, 14 de las cuales se situán en Alemania, 3 en Polonia (sin Ropczyce y Wlostów) y 4 en Moldavia. Las fábricas de Delitzsch y Zeil se cerraron después de la campaña; la transformación de las remolachas va a ser realizada por fábricas vecinas. El substituto del azúcar Isomalt, desarrollado por Südzucker y extraído de las remolachas, es distribuido mundialmente por el Palatinit GmbH.
Centros de producción en Alemania:
IV. El personal Süzucker (vista del grupo)
Sector azucarero/edulcorante
V. La producción y los resultados en el sector del azúcar
El Südzucker AG se ocupa esencialmente de la producción y la distribución de azúcar y productos edulcorantes. El ejercicio 2001/2002 se ha caracterizado por la ampliación de estas actividades. A raíz de la adquisición del grupo francés San Luis Azúcar (SLS), esto es cinco azucareras y una refinería, el número de azucareras del grupo Südzucker aumentó en 41 a 45. Si se añaden las fábricas de Ropczyce y Wlostow, así que el del Eastern Sugar, el grupo controla 53 azucareras. Durante el ejercicio, el grupo transformó 25,0 millones de toneladas de remolachas, la mitad se produjo por las fábricas alemanas. La producción de productos azucareros (del azúcar, las migas y la melaza) aumentó en 3,5 millones toneladas a 4,0 millones de toneladas. En este marco, el volumen de negocios sectorial del ejercicio aumentó y se sitúa a 3,40 mil millones de euros. El resultado aumentó mucho y pasó de 351,1 millones de euros a 403,1 millones de euros. El grupo austriaco Agrana (venta de productos azucareros de 902.000 toneladas), forma también parte del sector azucara y edulcorantes. Este productor de azúcar, que se sitúa en cabeza en República Checa y Hungría, es responsable de las actividades del sector almidón del grupo Südzucker y posee azucareras en Eslovenia y Rumania. El Raffinierie de Tirlemont en Bélgica, de la que el grupo posee 75,1%, vendió 733.300 toneladas de azúcar. La empresa Palatinit GmbH en Mannheim distribuye el edulcorante Isomalt, y la empresa Orafti es muy activa en el mercado de productos "Functional-Food" y del Oligofructosa. Más allá de estas actividades, las empresas del grupo Surafi proporcionan sobre todo ingredientes a las empresas transformadoras del sector de la panadería. Por tradición, el grupo Südzucker es tradicionalmente activo en el sector de la agricultura (investigación agrícola). Por su participación en el capital de la empresa KWS SAAT AG a altura del 25%, el grupo está representado también en el sector de la alimentación para ganado.
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